Los datos estadísticos generados por el INYM a partir de las declaraciones juradas de la “salida de molino” indican que en el mes de enero del corriente año el consumo interno de yerba mate elaborada fue de 21, 3 millones de kilos.

En cuanto a las exportaciones, durante el primer mes del 2021 los embarques de yerba mate argentina sumaron 2, 92 millones de kilos.

Cosecha

Respecto a la cosecha, las declaraciones juradas indican que en el mes de enero ingresaron a secaderos de la zona productora 13, 34 millones de kilos de hoja verde.

Formatos

Tal como se viene manifestando desde años anteriores, los envases de medio kilo mantienen la preferencia de los consumidores. Durante el mes enero de 2021 los paquetes de medio kilo representaron el 56,32 % de las salidas de molinos al mercado interno. Con el 39,11% se ubicaron los paquetes de un kilo, con el 1,0% los envases de dos kilos, y con el 0,83 % los de cuarto kilo. En el ítem ‘otros formatos’ las salidas alcanzaron 0,38 %, mientras que 2,36 % correspondió al rubro ‘sin estampillas’.

Es importante destacar que, de acuerdo a los datos históricos, se mantiene con pocas variantes la participación de los distintos formatos en las salidas de molino con destino al mercado interno, concentrando los formatos de ½ y 1 kilo, el 95,43 % de las mismas

Hasta el jueves 24, el Mercado Concentrador Zonal de Posadas mantendrá sus ofertas, porque
permanecerá cerrado los días 25 y 26

Las promociones están vigentes hasta el día 24 o hasta agotar stock. Y, como es habitual semana a
semana, las ofertas están en todas las góndolas: carnes, lácteos, frutas, verduras, artesanías. Con
productos 100 % misioneros las familias podrán servir las mesas de Nochebuena y Navidad.
Promociones hasta 24/12 o agotar stock
SECTOR CÁRNICO, LÁCTEOS Y DERIVADOS
Cuenca Ovina-Caprina Z.S.M:
Cordero:
Por RES o media RES el kilogramo $650.
Borrego por RES o media RES el kilogramo $600.
Cortes:
Cuarto el kilogramo $640.
Costilla el kilogramo $640.
Paleta el kilogramo $620.
Aguja el kilogramo $600.
Puchero el kilogramo $600.
Brangus: costilla de cerdo el kilogramo $390; carre de cerdo el kilogramo $390; pernil de cerdo el
kilogramo $290.
San Jorge: paleta por pieza el kilogramo $295; pernil por pieza el kilogramo $295; tocino con cuero
el kilogramo $100.
Box 05: milanesa de carne 2 kilogramos $650; milanesa de pollo 2 kilogramos $500; milanesa de
boga el kilogramo $550.
Box 06: huevo blanco el maple $200; rosca ahumada el kilogramo $210; huevo de codorniz la
docena $90.
Don Marcelo: cuarto por pieza el kilogramo $280; paleta por pieza el kilogramo $280; chorizo de
cerdo el kilogramo $260.

El Misionero: sábalo entero el kilogramo $230; molida de pescado el kilogramo $270; medallones
de boga el kilogramo $390.
La Oma: pulpa con hueso congelada el kilogramo $500; chuleta congelada el kilogramo $500;
falda el kilogramo $450.
La Taba: molida especial de ternera 2 kilogramos $850; lechón entero el kilogramo $550; molida
común de pollo 3 kilogramos $300.
Lacteos Aurora: queso cremoso el kilogramo $240; queso barra el kilogramo $260.
SECTOR FRUTIHORTÍCOLA
Box 01 Combo: pelón, ciruela, durazno y cereza por 3 kilogramos $700.
Combo N°2: manzana, pera, banana y naranja 3 kilogramos $500.
Box 09 Combo: 1 kilogramo de tomate, 500 gramos de zanahoria, 1 mazo de lechuga, 500 gramos
de pepino, 2 unidades de limones $180.
Box 11 Combo: 1 kilogramo de papa , 1 kilogramo de cebolla y media docena de huevos $150.
Box 13: 1 mazo de lechuga, 1 mazo de rúcula y 1 kilogramo de tomate $100.
Box 14 Combo: 1 mazo lechuga, 1 unidad de repollo corazón de buey,1 kilogramo de pepino y
tomate 500 gramos $100; choclo la docena $200.
Box 20 Combo: 1 mazo de lechuga, medio repollo, 500 gramos de pepino y 500 gramos de
zanahoria $250.
Box 23 Combo:1 kilogramo de pepino, 2 mazos de lechuga, 1 mazo de remolacha $140.
Box 25 Combo N°1: 1 paquete de zanahoria, 1 paquete de tomate, 1 mazo de lechuga $120.
Combo N°2: 1 unidad de ananá y 1 unidad de melón $250.
Box 38 Combo: 1 kilogramo de tomate, 1 kilogramo de pepino, 1 paquete de zanahoria, 1 paquete
de morrón y 1 mazo de lechuga $240.
Box 40 Combo: 1 kilogramo de tomate, 1 paquete de zanahoria y media unidad de lechuga
repollada $200.
Box 43: 2 kilogramos de tomate, 2 kilogramos de pepino, 2 kilogramos de batata, 2 kilogramos de
lechuga repollada, 3 docenas de limón común $550.
Box 44 Combo: 3 kilogramos de mandioca, 3 kilogramos de tomate y 1 unidad de repollo corazón
de buey $320.

Pasillo Ala B Combo:: 1 mazo de remolacha, 1 kilogramo de pepino,500 gramos de tomate, 2
mazos de lechuga y 3 kilogramos de mandioca $320.
SECTOR PRE ELABORADOS
Box 01: budín con frutas la unidad $100; pan dulce desde $150; budín de mandarina el kilogramo
$180.
Box 04: empanada mix vegetal por 6 unidades $110; medallones de berenjena desde $66;
medallones de lenteja por 4 unidades $100.
Box 04 (SIN TACC): empanada por 6 unidades $300; pizzeta por 3 unidades $120.
Combo: pan dulce SIN TACC y budín SIN TACC $400.
Box 05: harina de maíz el kilogramo $80; almidón el kilogramo $90.
Combo: 500 gramos de ñoquis, 500 gramos de ñoquis primavera, 500 gramos de fideo fino, 500
gramos de fideo ancho, tapa empanada la docena y tapa para copetín 24 unidades $350.
Box 06: cuca navideño desde $120; panettone por unidad $150; torta de choclo desde $100.
Box 07: empanadas mexicanas por unidad $30; taco dorado por unidad $30; tapa para tacos la
docena $200.
Box 08: pan dulce desde $40; budín inglés por unidad $150; torta de choclo el kilogramo $250.
Box 09: pancho por unidad $90; sandwich de jamón y queso por unidad $80; pizza prelista
muzzarella por unidad $180.
Box 10: empanadas por unidad $40; chipa por unidad $30; budín con frutas y pasas desde $120.
Licua Frut: 1 jugo exprimido por (330cc) y 1 súper pancho $110; 1 licuado por (330cc) más 1
superpancho $120; 1 pickles de 1 kilogramo y 1 pickles de 500 gramos $450.
SECTOR VARIOS
Box 01: yerba suelta 500 gramos $100; y miel el kilogramo $400.
Box 07 UV: azúcar mascabo el kilogramo $150.rapadura desde $60; maní con y sin sal desde $40.
Box 10 (Naomi Urbana): barbijos navideños desde $100; adornos navideños desde $140.
Box 16: cuadros desde $800; souvenir desde $45.
Box 18-19 (Mujeres Emprendedoras): puff por 2 unidades $1500; almohadones por 4 unidades
$1000; pesebre desde $800; corona navideña desde $150; arreglos de costura en general; service
de máquina de coser, tapizados a medida; se aceptan tarjetas de débito y créditos.

Box 24-25 (Artesanía Las Gemelas): porta pernil grande $2200; fuente de madera grande desde
$2000.
Mujeres Legislativa: arbolito navideño desde $550; barbijos desde $100; balde personalizado
desde $550; ojota bordada con tela desde $550.
PATIO CENTRAL:
No a la Trata: carbón por bolsa $70; tabla para asado desde $200.
Misiones Sabor: alpargatas (todos los talles) desde $350; condimento por 500 gramos $350.
Belhice: arbolitos de madera desde $350; cartelitos con frases desde $290.

Alejandro Haene, Presidente de la Confederación Económica de Misiones (CEM) contó como recibieron la noticia en las diferentes cámaras empresariales de la provincia.

Sergio Bresiski, Presidente de la Cámara de Comercio e Industria de Posadas, se refirió a la determinación del Presidente de la Nación Alberto Fernández para vetar la creación de zonas aduaneras especiales.

Jorge Antonio, integrante Asociación Hotelera Gastronómica y Afines de Iguazú, se refirió a la situación turística de la ciudad de las Cataratas.